Immuun versterkende zoete aardappel en gembersoep

Door Sue Bedford (MSc Nutritional Therapy)

Waarom maakt u deze fantastische immuunversterkende soep niet gemaakt van zoete aardappel en gember?

Dient 4

ingrediënten

2 eetlepels ongezouten boter
2 uien, in plakjes
1½ el verse gemberwortel, geraspt
2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1½ liter water
150ml slagroom
Sap van ½ limoen

Hoe te maken

Smelt de boter in een grote pan

Kook de uien voorzichtig totdat ze zacht worden

Voeg de gember en de aardappel toe en roer 2 minuten op laag vuur

Voeg vervolgens het water toe en kook tot de aardappelen zacht zijn

Doe in een blender en klop tot een gladde massa

Roer de room erdoor en pers het limoensap uit. Breng op smaak.

Geniet van Cake!

Voor meer vruchtbaarheidsbevorderende recepten en voedingsadviezen Klik hier

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Vertalen »